La nostra prima regola è semplicissima “qualità e cortesia“
Sì.. perché da quando abbiamo iniziato la nostra attività nel marzo del 2006 abbiamo improntato la nostra gelateria su queste due regole semplicissime ma fondamentali.
I titolari sono Claudio e Claudia.
Claudio (maestro gelatiere) ha conferito l’attestato presso la Scuola di Gelato di Rimini nel “corso avanzato di gelato artigianale“ e si occupa della produzione giornaliera di gelato, yogurt, crêpes etc.
Mentre Claudia , diplomata in lingue straniere, collabora con Claudio alla gestione del negozio e si occupa di portare in giro il buon gelato di Nonna Luisa con la sua ormai famosa "Apetta rossa" puoi trovarla all’uscita della scuola, o addirittura addobbata di tulle e roselline a rinfrescare gli invitati di un matrimonio, o semplicemente chiamarla per compleanni, battesimi o qualsiasi altro evento.
Gelato fresco tutti i giorni
Da noi il gelato viene prodotto fresco tutti i giorni, avvalendosi di macchinari, materiali e materie prime di altissima qualità.
Alcuni esempi sono: il latte fresco intero alta qualità, la panna fresca, la nocciola IGP Piemonte, il pistacchio dop di Brontè, il cioccolato fondente (oltre il 75% e senza latte o derivati) e tanti altri pregiati ingredienti.
I gusti alla frutta, realizzati con frutta fresca e preferibilmente di stagione, sono anch’essi privi di latte o derivati, valida alternativa per gli intolleranti o per chi preferisce mantenere una dieta leggera e non privarsi di qualche golosità.
Tutta la nostra produzione è priva di coloranti, conservanti e grassi idrogenati.
Ogni vasca di gelato viene prodotta singolarmente ed ogni gusto ha la propria ricetta studiata e bilanciata appositamente per esaltarne la propria qualità .
Non solo il gelato
Da Nonna Luisa potrai trovare oltre al gelato artigianale lo Yogurt soft, unico, inconfondibile, insuperabile per gusto e cremosità, realizzato su nostra esclusiva ricetta senza utilizzo di preparati preconfezionati ma semplicemente prodotto con yogurt fresco, latte e zucchero.
Potrai sbizzarrirti a decorarlo con le mille guarnizioni che Nonna Luisa propone, le cioccolate calde e le frutte.
Inoltre potrai gustare dolci semifreddi, crepes, cannoli siciliani fatti al momento, Waffel, frappè, granite, cioccolata calda, piadine salate, etc. etc.
Siamo presenti alle più importanti manifestazioni a Poggio a Caiano
Dal novembre 2012 facciamo parte del Centro Commerciale Naturale “Poggio Novo“ e siamo presenti alle più importanti manifestazioni del paese da Poggio in Vetrina con all’interno la Passeggiata Gastronomica alla Festa dell’Assedio alla Villa.
Abbiamo ricevuto anche vari riconoscimenti e sinceramente non abbiamo assolutamente voglia di fermarci!!